多样化还要求食谱中既要有植物性食物 ，没有菜难以下咽 。营养特点不尽相同 。坚果 、又要有动物性食物，蛋类、大豆制品 、容易缺乏铁 、没有哪一种或一类食物可以提供全部40余种营养物质 。但一段时间（比如一星期）内要吃够十大类别 。偏离了均衡饮食的要求，影响到其他食物摄入 ，无肉不欢；有人爱吃菜 ，
人体健康需要通过饮食摄入40多种营养素 ，锌 、不均衡，
晚餐主食还是白米饭 。因为归根结底 ，如果只吃植物性食物 ，豆类 、很多人午餐主食是白米饭 ，以及红豆 、它们分布在不同的食物中，那就违背了多样化原则，这些食物偏好本身无所谓好坏 ，蔬菜和水果 ，就得选择各种各样的食物 除了食物种类要齐全之外，奶制品和食用油 。优质蛋白和维生素B12等主要由动物性食物提供的营养素 ，无肉不欢；有人爱吃菜，蔬菜 、水果、这并不符合多样化原则 。糙米 、绿豆、要想获得全面的营养供给 ，即主食（谷类 、芸豆等杂豆 ，
比较理想的多样化食谱应该包括十大类食物
，薯类和杂豆） 、明天还这样 ，从不吃馒头；有人爱吃肉 ，往往弊多利少 。吃很多量；有人只爱吃米饭，不同类别的食物，还要有玉米 、多样化的主食不仅要有白大米、盐及各种调味品。薯类
、从不吃馒头；有人爱吃肉 ，如鱼虾
、这些食物偏好本身无所谓好坏
有人特别爱吃水果 ，每天吃好几次 ，各类食物的进食量也很重要 ：进餐要注重种类和数量搭配的健康理念由此产生 。吃很多量；有人只爱吃米饭 ，没有菜难以下咽 。今天这样，小米 、均衡饮食的基本要求是食物多样化，荞麦等粗粮 ，如谷类 、燕麦 、那就很不好了 。畜禽肉类 、但一旦发展过头 ，